Enfes Havuç Topları Havuç rengi ve tadıyla en çok sevilen sebzelerden biridir. Kolestrolü düşürme etkisi olan havuç kalp krizini de önleyen vitamin deposudur.
Gözlere iyi gelir ve cildi güzelleştirir. Sindirimi ise kolaylaştırır. Havuç kolon ve meme kanserini de önlemektedir. İçeriğinde A, B, D ve E vitaminleri bulunmaktadır. Şimdi sizlere az malzemeyle kolaylıkla yapabileceğiniz havuç tatlısının tarifini sunacağız.
Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 kg havuç
1 su bardağı su
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzerini süslemek için hindistan ceviz
Yapılışı
Havuçları iyice rendeleyip derin bir kaba ekleyin üzerine de şekeri ekleyin ve iyice karıştırarak yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Havuçlar piştikten sonra içine bisküvileri ve cevizleri ekleyin elinizle iyice karıştırıp yoğurun. Yoğurduğunuz havuç karışımını yuvarlak toplar haline getirip içi hindistan ceviziyle dolu olan bir kaba yerleştirin ve topları bu şekilde yuvarlayarak hindistan cevizine bulayın. Daha sonra servis yapın.
